Nos formules du midi hors veilles et jours fériés :
Formule 1 :
Plat seul : 11,00€ Entrée + plat ou plat + dessert : 14,50€ Entrée + plat + dessert : 19,00€
ENTRÉES
Boudin blanc Salade de toasts au chèvre chaud Bouchée aux noix de St-Jacques et queues d’écrevisses Salade de gésiers et magret de canard fumé Assiette terre et mer Salade de toasts au maroilles Terrine du moment
PLATS
Plat du jour Steak haché à cheval Carbonnade flamande Jambon grillé Poulet au maroilles Snouk burger
DESSERTS Dame blanche / Café liégeois / Chocolat liégeois Café gourmand / Crêpe au nutella ou cassonade Crème brûlée / Fromage blanc et son coulis
Formule 2 :
Plat seul : 14,00€ Entrée + plat ou plat + dessert : 18,00€ Entrée + plat + dessert : 22,00€
ENTRÉES
Boudin blanc Mini Welsh Cassolette aux noix de St-Jacques et queues d’écrevisses Salade de gésiers et magret de canard fumé Saumon fumé Terrine du moment
PLATS Plat du jour Welsh frites Potjevleesch Tartare de bœuf préparé Andouillette 5 A sauce au chox grillade sauce au choix Pavé de saumon sauce aux crevettes
Café gourmand / Crème brûlée / Mousse au chocolat / Fromage blanc et son coulis / Spéciale du Snouk / Crêpe cassonade ou nutella/ Dame blanche / Café liégeois / Chocolat liégeois
Formule 3 :
Plat seul : 17,00€ Entrée + plat ou plat + dessert : 21,00€ Entrée + plat + dessert : 25,00€
ENTRÉES
Boudin blanc ou noir Mini Welsh Cassolette aux noix de St-Jacques et queues d’écrevisses Os à moëlle (20min de cuisson) Saumon fumé Terrine du moment Croquettes aux crevettes Foie gras et son confit Salade de gésiers Escargots de Bourgogne
PLATS Plat du jour Gambas poêlées à l'ail Souris d'agneau mijotée au thym Travers de porc mariné Magret de canard grillade sauce au choix Pavé de saumon sauce aux crevettes
Café gourmand / Crème brûlée / Fondant au chocolat / Mousse au chocolat / Fromage blanc et son coulis / tarte tatin/Crêpe cassonade ou nutella/ Spéciale du Snouk / Normand / Colonel / Antillaise Dame blanche / Café liégeois / Chocolat liégeois
Notre carte du week-end
Menu à 23.50€
Salade de gésiers et magret de canard fume ou Salade duo de fromage (chèvre et maroilles) ou Assiette terre et mer (saumon fumé et jambon de pays) ou Terrine du moment ou Boudin blanc
Snouk Burger ou Escalope de volaille sauce au maroilles ou Plat du jour ou Andouillette 5A grillée sauce moutarde à l'ancienne
Mousse au chocolat / crème brûlée / ile flottante Fromage blanc et son coulis / crêpe nutella ou cassonade
Accompagnements : frites, riz, duchesses, röstis
Menu à 25.50€
Salade de gésiers et magret de canard fume ou Assiette terre et mer (saumon fumé et jambon de pays) ou Terrine du moment ou Mini welsh ou Croquettes aux crevettes
Potje vleesch ou Tartare de bœuf préparé ou Grillade du jour ou Carbonade flamande ou Plat du jour
Dessert au choix
Menu à 27.50€ Saumon fumé ou Os a moelle (20 mn de suisson) ou Cassolette aux saint jacques et queues d’écrevisses ou Foie gras et son chutney ou Escargots de bourgogne (8 pièces)
Entrecôte grillée ou Pavé de saumon sauce crevettes ou Souris d’agneau mijotée au thym ou Gambas poêlées a l’ail ou Welsh complet